news24xx.com
Friday, 23 Aug 2019

Ini Dia Alasannya Mengapa Jamur Truffle Dinobatkan Sebagai Jamur Termahal di Dunia

news24xx


IlustrasiIlustrasi

News24xx.com - Jika Anda menemukan menu dengan jamur truffle di sebuah restoran, harga menu tersebut tentunya berharga selangit. Ada alasan mengapa jamur yang dijuluki 'berlian dapur' ini bisa sangat mahal. Jamur truffle adalah jenis jamur langka yang tumbuh di bawah tanah. Jamur ini bisa tumbuh dan dibudidayakan di ruang terbuka, namun jamur ini hanya bisa tumbuh di kegelapan.

Meskipun tumbuh dengan cara yang sama, jamur truffle memiliki beberapa jenis. Beberapa yang paling terkenal adalah winter white, winter black, muscat black, musky black, black Chinese, Himalayan black, summer black, autumn black, dan white truffles. Bahkan masih ada lebih banyak lagi jenis truffle, tetapi tidak semuanya dapat dikonsumsi. Jenis jamur truffle tertentu memiliki rasa tidak enak atau tidak memiliki rasa sama sekali.



BACA JUGA : Tiga Cara Membunuh Kesepian Dalam Pernikahan

Jadi, mengapa jamur truffle begitu mahal? Alasan pertama adalah karena jamur truffle hanya dapat tumbuh dengan kondisi tanah dan udara tertentu. Jamur truffle biasanya tumbuh di tempat yang lembab dan hangat di siang hari dan dingin di malam hari.

Jamur truffle juga hanya tumbuh pada spesies pohon tertentu seperti pohon pinus, oak, dan hazel. Daerah di Italia dan Prancis dikenal sebagai habitat yang baik untuk truffle, tetapi beberapa spesies juga tumbuh di Pasifik Barat Laut dan Australia. Jamur ini tumbuh lambat, memiliki musim yang pendek, dan tidak bertahan lama saat diangkat dari tanah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa truffle jamur membutuhkan waktu 4-6 tahun untuk tumbuh.

 

 

News24xx.com/fik/red

NEWS24XX.COM

Can be read in English and 100 other International languages





loading...
Versi Mobile
Loading...