news24xx.com
Friday, 20 Sep 2019

Ini Dia Beberapa Hidangan Terkenal Dari Mongolia yang Harus Anda Coba Jika Anda Mengunjungi Negara Ini

news24xx


KhorkhogKhorkhog

News24xx.com - Ketika Anda berpikir tentang Mongolia, Anda akan memikirkan padang rumput yang luas, budaya penduduknya yang nomaden, atau bahkan pejuang seperti Genghis Khan. Dan perlu anda ketahui bahwa Mongolia adalah negara terbesar ke-18 di dunia.

Karena cuaca ekstrem dan gaya hidup nomaden masyarakat, makanan Mongolia kebanyakan berasal dari hewan, seperti daging dan susu. Namun, beberapa hidangan tradisional ini dikenal lezat dan beberapa pengunjung diizinkan untuk mencicipinya. Jika Anda berencana untuk mengunjungi Mongolia, berikut adalah beberapa hidangan yang harus Anda coba.

1. Kharkhog

Kharkog adalah potongan daging, biasanya domba, yang dimasak di dalam wadah yang berisi batu dan air panas dan menggunakan menggunakan sayuran jika tersedia, tetapi tidak menggunakan banyak bumbu, hanya garam dan merica.

2. Huushuur

Huushuur adalah kue Mongolia yang diisi dengan daging dan rempah-rempah. Makanan ini secara tradisional disajikan selama Nadaam, hari libur nasional Mongolia, tetapi kenyataannya saat ini, makanan ini disajikan sepanjang tahun.

3. Buuz

Buuz adalah pangsit Mongolia yang diisi dengan daging dan sayuran dan terkadang dibumbui dengan biji adas. Makanan ini sering disajikan dengan teh susu yang disebut suutei tsai. Ada cara unik untuk makan buuz karena Anda harus menggigit bagian atas terlebih dahulu dan kemudian menyeruput isi dalamnya.

4. Airag

Airag adalah minuman Mongolia. Minuman ini adalah jenis minuman beralkohol ringan yang terbuat dari susu kuda. Untungnya, kandungan alkoholnya hanya 2% sehingga lebih berfungsi sebagai sumber vitamin dan kalori. Para turis yang berkunjung kesini sering dihidangkan semangkuk airag yang harus dicicipi sebagai tanda penghormatan kepada tuan rumah.

5. Aarul

Aarul adalah keju fermentasi dengan gula yang dibentuk menjadi berbagai bentuk. Susu yang digunakan dapat berasal dari unta, yak ataupun sapi. Jenis keju ini sangat keras sehingga cara memakannya hanya dengan cara dihisap bukannya digigit. Anak-anak Mongolia biasanya diberi makan keju ini ketika giginya sedang dalam tahap pertumbuhan, yang menjelaskan mengapa orang Mongolia memiliki gigi yang kuat dan bagus.

 

 

News24xx.com/fik/red

NEWS24XX.COM

Can be read in English and 100 other International languages





loading...
Versi Mobile
Loading...