news24xx.com
Tuesday, 17 Jul 2018

Es Lidah Buaya, Selain Menyegarkan Juga Memiliki Manfaat Kepada Tubuh Kita

news24xx


IlustrasiIlustrasi

News24xx.com -  Saat akan memasuki waktu azan magrib, biasanya kita cenderung ingin segera memperoleh yang segar dan manis. Mungkin berikut ini alternatif minuman segar yang ringan, mudah dibuat, cocok di perut dan sedap untuk berbuka puasa.

 

Es lidah buaya, mungkin bisa dibilang menjadi minuman khas di Pulau Kalimantan, itu karena di kota sungai Kapuas itulah kita bisa banyak mendapatkan penjual yang menjajakan minuman jenis ini.

 

Selain menyegarkan tenggorokan saat buka puasa, ternyata lidah buaya banyak mengandung kadar air, karbohidrat, kalori, lemak, protein, vitamin A, C, thiamin, riboflavin, niasin, kalsium dan zat besi.

 

Dengan kandungan nutrisi yang demikian besar, mengkonsumsi lidah buaya dapat juga mengatasi kencing manis, wasir, sembelit. Selain itu lidah buaya juga berfungsi untuk pengobatan di luar seperti menghitamkan dan melebatkan rambut, serta melembabkan kulit wajah.

 

Cara membuat Es Lidah Buaya

Bahan - bahan :

• Lidah buaya 500 gram

• Kapur sirih 1 sdm

• Garam 1 sdt

• Gula pasir/ syroop sesuai selera

• Air untuk merendam dan merebus

• Daun pandan 1 lembar

• Lemon/ jeruk nipis 1 buah

 

Cara membuat :

1. Kupas dan pisahkan kulit daun lidah buaya dengan jelly 

2. Potong jelly lidah buaya berbentuk dadu lalu cuci dengan air mengalir

3. Rendam potongan jelly dengan air yang sudah dicampur kapur sirih dan garam selama 1 jam lalu cuci bersih

4. Didihkan 500 ml air dan tambahkan gula pasir/ syroop serta daun pandan.

5. Setelah mendidih masukan jelly lidah buaya dan rebus kurang lebih 5 menit saja

6. Matikan api dan biarkan hingga dingin.

7. Siapkan gelas saji, tambahkan es batu lalu masukan minuman lidah buaya

8. Beri sedikit perasan lemon atau jeruk nipis

9. Sajikan selagi dingin.

 

 

 

News24xx.com/fik/red

NEWS24XX.COM

Can be read in English and 100 other International languages





loading...
Versi Mobile
Loading...